根據(jù)近日上海恒遠(yuǎn)在力量訓(xùn)練所造成的肌肉微損傷和延遲性酸痛，而在運動后及時攝入足夠的蛋白質(zhì)和碳水化合物的混合物，則可明顯減輕這種癥狀，提高肌肉力量。
乳清蛋白和含有乳清蛋白的食品可以幫助健身人士和運動員有效補充優(yōu)質(zhì)蛋白以迅速恢復(fù)體力并提高運動效果和成績。乳清蛋白含有18種氨基酸，其中包括人體所需的全部8種必需氨基酸。這些氨基酸的組成比例恰當(dāng)，幾乎與骨骼中氨基酸的組成比例完全一致，極易被人體利用，因此乳清蛋白不僅是優(yōu)質(zhì)的“全蛋白”，也是“快蛋白”。運動中的我們需要消耗更多的蛋白質(zhì)來延緩或者構(gòu)筑肌肉。乳清蛋白中特別含有豐富的支鏈氨基酸，而支鏈氨基酸具有阻止肌肉分解，促進肌肉合成的功效，對于修復(fù)運動損傷也大有禆益。*新研究表明，乳清蛋白在休息狀態(tài)和運動之后，都顯示出促進蛋白合成的顯著的優(yōu)越性，而肌肉的構(gòu)成、生長和修復(fù)都離不開蛋白質(zhì)，因此相比其它兩種蛋白，運動后補充乳清蛋白，更有助于肌肉的恢復(fù)和生長。
乳清蛋白不僅可以提供純凈的高品質(zhì)的蛋白質(zhì)，其脂肪、碳水化合物的含量極低，更重要的是，乳清蛋白中高含量的支鏈氨基酸不僅是產(chǎn)生肌肉能量的前體物質(zhì)，也是免疫系統(tǒng)的燃料。由于具有豐富的半胱氨酸，乳清蛋白是目前研究已知的能夠提高人體內(nèi)抗氧化物質(zhì)——谷胱甘肽合成的膳食蛋白。
每天只需補充20克乳清蛋白就可以明顯降低肌體脂肪含量，而不需要任何專門的訓(xùn)練。這是由于乳清蛋白具有促進脂肪利用，將其轉(zhuǎn)化成能量的作用。可見，乳清蛋白不僅有助于減脂塑身，更重要的是，乳清蛋白優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)特性可以幫助全面提升健康水平。
目前保健品市場上有很多乳清蛋白的產(chǎn)品，這里給大家推薦全金乳清蛋白肽粉。全金乳清蛋白肽粉是以濃縮乳清蛋白、脫脂乳粉、乳清蛋白肽、西洋參提取物、牛磺酸、核酸、巧克力香精、三氯蔗糖為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗證明，具有緩解體力疲勞、增強免疫力的保健功能，適合長期服用。

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